Crăciunul și Ajunul în Germania: tradiții și obiceiuri

Crăciunul în Germania este o perioadă specială nu doar pentru cei credincioși. În Germania, o țară cu o istorie și cultură bogată, Crăciunul are o semnificație aparte. Încă de la începutul lunii septembrie, când pe rafturi apar turtă dulce și speculoos, germanii încep pregătirile pentru această ocazie specială. Adventul începe pe 1 decembrie, iar în toată țara apar târguri de Crăciun, lumini feerice și colinde festive. Ce tradiții germane seamănă cu cele românești și care sunt unice? Citește mai departe – este util mai ales pentru cei care lucrează sau plănuiesc să muncească în Germania.

Doar germanii religioși sărbătoresc Crăciunul?

Nu, Crăciunul este o sărbătoare universală în Germania, celebrată atât de credincioși, cât și de necredincioși. Deși este o sărbătoare creștină a nașterii lui Iisus Hristos, aproximativ 78% dintre germani, indiferent de religie, participă la aceste tradiții. Crăciunul este, în primul rând, o tradiție de familie. Interesant este că aproximativ 25% dintre germani merg la slujba de Crăciun, iar liturghia de la miezul nopții este un ritual important pentru mulți.

Simbolurile Crăciunului

Potrivit sondajelor, simbolurile Crăciunului pentru germani sunt lumânările, bradul, coptul biscuiților și cumpărarea cadourilor. Bradul natural este preferat – în 2020, aproape 25 de milioane de brazi vii au fost decorați în casele lor.

Cum petrec germanii Crăciunul?

Crăciunul în Germania se întinde pe două zile – 25 și 26 decembrie. Ajunul Crăciunului, 24 decembrie, este o zi de pregătiri și festivități. Dacă cade într-o zi lucrătoare, magazinele sunt deschise până la prânz, apoi familiile împodobesc bradul, ambalează cadourile și pregătesc cina.

Seara, familiile se adună pentru cină, uneori însoțită de cântat colinde. După masă are loc momentul mult așteptat al cadourilor, mai ales pentru copii.

Tinerii obișnuiesc să se întâlnească cu prietenii vechi, pentru a celebra împreună această perioadă festivă.

Cina din Ajunul Crăciunului

Cina din Ajun este simplă, conform tradiției creștine. Feluri populare sunt crapul și salata de cartofi cu cârnați. În prima și a doua zi de Crăciun, meniul devine mai festiv – gâscă friptă cu găluște și varză roșie.

Tradiții germane de Crăciun

• Târgurile de Crăciun: element central al sărbătorii. Renumite sunt cele din Dresda sau Nürnberg.
• Vinul fiert (Glühwein): băutura favorită în perioada sărbătorilor.
• Calendarul de Advent: tradițional sub formă de cutie cu bomboane, acum în diverse forme.
• Coroana de Advent: atârnată pe ușă, lângă șemineu sau pusă pe masă.
• Îngerași decorativi: decorațiuni tipice germane de Crăciun.
• Lebkuchen: turtă dulce aromată, mai mare decât cea românească, adesea cu urări din glazură.
• Moș Nicolae: tradiția cadourilor în pantofi sau șosete.
• Krampusnacht: Noaptea lui Krampus, cu parade de creaturi demonice.
• Colindătorii: pe 6 ianuarie, copiii colindă din ușă-n ușă.

Curiozități despre Ajun și Crăciun

• Bradul de Crăciun, calendarul de Advent, coroana și târgurile își au originea în tradiția germană.
• Cel mai vechi târg de Crăciun are loc în Saxonia din 1434.
• În Ajun, germanii caută în brad o globulă în formă de castravete murat. Cel care o găsește primește un cadou în plus – simbol al norocului.
• Colinda „Noapte de vis” a fost scrisă în limba germană de Franz Xaver Gruber și este tradusă în peste 300 de limbi.

Adventul – începutul pregătirilor

În Germania, pregătirile încep cu patru săptămâni înainte de Crăciun, din prima duminică de Advent. Casele sunt decorate cu coronițe din brad, iar în fiecare duminică este aprinsă o lumânare. Calendarele de Advent cu ciocolată creează atmosfera festivă – și în Germania, dar și în România.

Împodobirea bradului – simbolul Crăciunului

Bradul (Weihnachtsbaum) este decorat cu săptămâni înainte. Specifici sunt biscuiții de turtă dulce, luminițele și scena Nașterii. Tradiția brazilor a ajuns în România din Germania, fiind cunoscută încă din secolul al XV-lea.

Târgurile de Crăciun (Weihnachtsmärkte)

Acestea sunt organizate în aproape fiecare oraș mare. Atrag turiști și localnici deopotrivă cu vin fiert, delicii tradiționale și decorațiuni festive. Celebre sunt cele din Dresda și Munchen.

Ajunul Crăciunului (Heiligabend)

Spre deosebire de obiceiul românesc cu multe feluri de mâncare, în Germania sunt servite 9 preparate, inclusiv salata de cartofi și cârnați. Nu există obiceiul pâinii sfințite sau al locului liber la masă. Cadourile se pun pe masă, nu sub brad, iar slujba religioasă are loc după-amiază.

Crăciunul (Weihnachten)

Este o perioadă plină de mese festive. Mâncăruri tipice: gâscă umplută cu mere sau castane, vânat, turtă dulce Lebkuchen, cozonac cu fructe confiate.

Moșul și Copilul Iisus

În funcție de regiune, cadourile sunt aduse fie de Moșul (Weihnachtsmann), fie de Pruncul Iisus. Pe 6 decembrie vine Sf. Nicolae, iar în sudul Germaniei se sărbătorește Noaptea lui Krampus.

Ce este Noaptea lui Krampus?

Krampus – o creatură demonică, asemănătoare cu un țap, care pedepsește copiii neascultători. Paradele de Krampus au loc în noaptea de 5 spre 6 decembrie. Participanții poartă costume terifiante și defilează pe străzi, uneori însoțiți de artificii și muzică.

Sensul Nopții lui Krampus

Deși înspăimântătoare, această sărbătoare are rol educativ și spiritual. Simbolizează purificarea și avertizează asupra comportamentului rău. Este o tradiție păgână alpină, dar astăzi e cunoscută și în afara regiunilor germanice.

Diversitate în obiceiuri

Crăciunul în Germania este o combinație de tradiții, familie și atmosferă festivă. Deși diferă în funcție de regiune, elemente precum bradul, târgurile sau vinul fiert unesc generații și confesiuni. Aceste tradiții oferă o perspectivă valoroasă asupra culturii germane.